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[个人出让] 自家农田种植的冬粉薯,纯天然无添加

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发表于 2018-1-2 20:46:21 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式




又名
冬笋薯
、沙谷米
(粤西一带),为多年生草本植物,是一种比较少见的食材,在我国广东、广西、云南可见栽培。
冬粉薯
外形似竹荀,浅黄sè,长5至7厘米。肉白色富含淀粉,根茎部几乎全是淀粉,蛋白质含量仅0.2%。可煲汤、调味打芡、做布丁和点心的增稠剂
;可做肉饼、煲粥,口感清爽、味道鲜中带甘甜;也可磨成粉冲调食用。
【食用做法】
冬薯

淀粉含量最高,亦最为美味。制作冬粉薯的菜式,农家亦流传多种款式:
1

冬薯

剁肉饼
地道特色农家菜,用猪肉,配上冬粉薯一齐剁肉饼,口感清爽,味道鲜中带甜!是道很不错的菜肴哦
家中有小孩子的特别推荐下 因为这剁肉饼孩子喜欢滑滑的,还是具有去暑降火之功效呢!
2、
清蒸排骨
蒸排骨
的时候加一点冬薯粉进去 口感嫩滑
3、冬

粉 除可以用来做菜之外,还可以用来
煲汤或煲粥
,天气干燥的时候,可以用
冬薯

煲粥,既清润又能健脾

4也可用开水冲调成透明糊状服食,对秋冬季节天气干燥引起的
鼻 衄、咳嗽

良好疗效.
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 楼主| 发表于 2018-1-2 20:49:01 来自手机 | 显示全部楼层
有需要的可以添加微信:1069093621
晒好的粉55元/1斤,生的6元/斤
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