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[餐饮美食] ​什么不好做?居然去做鸡!

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  • TA的每日心情
    吃惊
    2016-5-19 08:06
  • 签到天数: 8 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2016-2-3 10:34:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                

    听小编讲叫鸡的故事
    在丰顺县城往汤西S228线八乡山方向,行走大约十多公里,有一个山清水秀的小山村——傅屋寨,寨中住着两百多户丰顺唯一的傅姓人家,几百年来民风淳朴,过着山里人悠然的农耕生活。寨子后山的打石岽是丰顺石的原产地,亦是丰顺石爱好者的圣地;


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      可是日前,在原本杂草丛生的寨口荒地上居然有人在做鸡!且美其名曰:“品真窑鸡”,据说是县城品真靓汤的店主和几个大老爷们干的,而且还正儿八经的装点得像模像样(有图有真相);
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      而且还有在丰顺现存不多的传统石拱桥——定元桥

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    定元桥周边,依山傍水、亭台楼阁、小桥流水,倒有几分世外桃源的意境…


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    咱们再来说道说道这鸡,他们居然在八乡山苗竹林深处放养着上万只上树土鸡,满百日后才运输到山房里进行人工处理,最后进行窑制,皮香肉滑!而且冷了再加热也照样鲜香嫩滑!(这个小编可以作证!真的是皮香肉滑,小编不喜欢吃鸡的人都吃了大半只)


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    还有那特制的可重复使用的高温土窑在粤东潮汕地区绝无仅有!
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    三座窑每天能窑出一两千只鸡,只要是中晚餐时间随到随吃,离谱的是纯用荔枝柴木烧制,味道纯正,更有淡淡的荔枝木香味!窑鸡佐料更是一绝,100%天然植物配方秘制,不掺杂任何化学添加剂,不但美味可口而且吃得健康放心。
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    e370ccaa5ffb74837131575c553dd2ca.jpg 然而常常能听见“老板,给我打包两只”的声音,不用问肯定是食客意犹未尽的向店主大声吆喝。咦,等等我发现了什么?!这窑鸡还有礼盒包装的呀?里面还有专用的“品真窑鸡”封口条,品质把控钢钢的!
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    a4d3f7eb8c9e8ee38e8642cd3974e23c.jpg 只是吃鸡不免会觉得乏味,这也不用担心,店家还准备有许多的山味小菜供大家品食
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    坐在干净整洁极富农家情调的山房里,极目四周处处生机勃勃,绿意盎然,小桥流水、山清水秀,吃着刚出窑的品真窑鸡、山野土菜,大快朵颐,悠哉快哉…店家竟然还这么说:“我用心做鸡,您放心叫鸡!”(小编听完总感觉怪怪的)订房,订鸡热线:6852228(以防不时之需,请收藏)地址:梅州市丰顺县汤西镇河西村傅屋寨口                    
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