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[个人出让] 自家农田种植的冬粉薯,纯天然无添加

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  • TA的每日心情
    开心
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2018-1-2 20:46:21 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式




    又名
    冬笋薯
    、沙谷米
    (粤西一带),为多年生草本植物,是一种比较少见的食材,在我国广东、广西、云南可见栽培。
    冬粉薯
    外形似竹荀,浅黄sè,长5至7厘米。肉白色富含淀粉,根茎部几乎全是淀粉,蛋白质含量仅0.2%。可煲汤、调味打芡、做布丁和点心的增稠剂
    ;可做肉饼、煲粥,口感清爽、味道鲜中带甘甜;也可磨成粉冲调食用。
    【食用做法】
    冬薯

    淀粉含量最高,亦最为美味。制作冬粉薯的菜式,农家亦流传多种款式:
    1

    冬薯

    剁肉饼
    地道特色农家菜,用猪肉,配上冬粉薯一齐剁肉饼,口感清爽,味道鲜中带甜!是道很不错的菜肴哦
    家中有小孩子的特别推荐下 因为这剁肉饼孩子喜欢滑滑的,还是具有去暑降火之功效呢!
    2、
    清蒸排骨
    蒸排骨
    的时候加一点冬薯粉进去 口感嫩滑
    3、冬

    粉 除可以用来做菜之外,还可以用来
    煲汤或煲粥
    ,天气干燥的时候,可以用
    冬薯

    煲粥,既清润又能健脾

    4也可用开水冲调成透明糊状服食,对秋冬季节天气干燥引起的
    鼻 衄、咳嗽

    良好疗效.
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     楼主| 发表于 2018-1-2 20:49:01 来自手机 | 显示全部楼层
    有需要的可以添加微信:1069093621
    晒好的粉55元/1斤,生的6元/斤
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